Frotaban dos palos secos de guácima para producir fuego.

Asaban y ahumaban las carnes, pescados y aves en la barbacoa para conservarla. La guayaba era la madera preferidos para ahumar porque aportaba un buen sabor. Este método llamaban bucán y fue ampliamente usado por bucaneros y monteros.

El hervido o sancochado era una de las técnicas mas usada por los indios con el que hacían diversas sopas y preparaciones.

Asaban las carnes directamente en las brazas sosteniendo con lanzas y flechas que colocaban cerca del fuego.

Las misteriosas bolas de barro:

Los arqueólogos han encontrado en la isla bolas de barro mezcladas con fragmentos de huesos de peces y largartos, grasa animal y fragmentos de conchas de moluscos que se supone usaban como alimento. (Veloz-Maggiolo, 1972).

Investigación: Carlos J. Estevez
Redacción y corrección de estilo: Elaine Hernández